Se ami davvero un club sandwich, ti garantisco che amerai anche questa versione vegetariana! Perché? Perché è ancora ricco di sapore quanto un normale club sandwich, ma infinitamente più sano.
Ingredienti
1 grande baguette francese tagliata in tre dimensioni uguali e tagliata a metà.
2 cucchiai di olio d'oliva
Confezione da 1 confezione da 140 g Lightlife Smart Bacon
1 confezione da 155 g Lightlife Smart Deli Turkey
1 lattuga romana intera
2 pomodori interi affettati
1/2 tazza di maionese vegana
2 cucchiai di pesto fresco
Preparazione
In una padella scaldare l'olio d'oliva fino a quando non è caldo e poi aggiungere la Smart Bacon.
Cuocere fino a quando la pancetta inizia a bollire intorno ai bordi e poi girare e cuocere per altri 3-4 minuti. Mettere da parte.
Metti la parte inferiore di ogni panino sul tuo tagliere. Mescolare la maionese con il pesto e spalmare su ogni fetta di baguette.
Metti alcune fette di carne Smart Deli sopra la crema seguita da 2-3 foglie di lattuga, pomodoro a fette e quattro fette di Smart Bacon.
Coprire con la restante fetta di baguette e servire contemporaneamente.